La escalada de precios en alimentos, combustibles y otros insumos está obligando a que restaurantes incrementen el costo de sus platillos, advirtió Iván Nolasco Cruz, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y de Alimentos Condimentados (Canirac) en Ensenada.
En el podcast hablamos del cobro de piso contra comerciantes en Tijuana; del camión que transporta vacunas y basura en Baja California; de la falta de estrategia de la CESPT ante la sequía y las 76 patrullas con las que cuenta Mexicali.
La llegada del periodo vacacional era lo más esperado por el sector restaurantero en Baja California Sur, con dos escenarios posibles: las aglomeraciones y contagio de coronavirus, que aún no se sabe si repercutirá en próximas semanas; y el de más comensales tras la opresiva pandemia.
Para reforzar la presencia policiaca en las zonas turísticas y gastronómicas de Tijuana, la Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE) firmó un convenio con la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Esta fue la respuesta de la autoridad municipal a los recientes robos violentos a […]
