Matt Johnson logró una biopic a la altura de su protagonista, Anthony Bourdain. Aquí lo conocemos simplemente como Tony (Dominic Sessa), un joven de 19 años, estudiante de Vassar College que pierde la posibilidad de una beca de creación literaria y en ese mismo verano loco de 1975 descubre su pasión por la cocina.
Acumula El Gran Silencio 33 años de historia, mismos que festejan con una trilogía de discos y colaboraciones desde la resistencia, defendiendo su legado musical y su peculiar forma de combinar géneros e historias cotidianas en sus canciones