El aguacate y del huevo han sido los productos con mayor alza, ya que el kilogramo del fruto verde se vendió en promedio en 95.60 pesos, 29.9 pesos más que a principios de año. El precio promedio del huevo se ubicó en 85.57 pesos, lo que significó un aumento de poco más de 20 pesos por cartera de 30 piezas. Cabe destacar que un establecimiento el precio alcanzó los 91.90 pesos.
En Baja California, y en el país, los consumidores mexicanos han visto cómo su ya golpeado poder adquisitivo se desliza a una velocidad inusual, más rápido y constante, de lo que están acostumbrados.
A finales de enero del año en curso, Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), evidenció las regiones y estados con los precios más elevados y más bajos en 21 productos de la canasta básica.
Debido a la alta inflación que registra México y particularmente el encarecimiento de alimentos, así como el aumento de las tarifas de gobierno más altas en tres años, la cuesta de enero 2022 será la peor en más de dos décadas, pronosticó el presidente del Centro de Estudios Económicos de Baja California, Roberto Valero Berrospe.
