Gastronomía – Semanario ZETA

Impulsan a más de 400 emprendedores

Víctor Delgado — Wed, 22 May 2024 23:03:24 +0000

En sinergia con el talento de la región otorgando exposición al producto local, el espacio deportivo Zonkeys abre sus puertas para la realización del evento “Emprendedor Fest”, quien en su tercera edición reunirá a 400 marcas entre gastronomía, artesanías, artículos de colección, grupos musicales, entre otros proyectos que tienen como objetivo el conectar con la comunidad fronteriza, así lo dio a…

Source

Chefs bajacalifornianos, comprometidos a alimentar la calidad tras obtener Estrellas Michelin

Ernesto Eslava — Mon, 20 May 2024 19:00:00 +0000

Los chefs ganadores de los primeros reconocimientos Michelin en México están comprometidos a alimentar la calidad en el ámbito gastronómico y en hospitalidad. Los chefs de los tres restaurantes reconocidos vivieron meses de fuertes emociones luego de saberse seleccionados para ser considerados por los prestigiados reconocimientos de la cocina internacional.

Source

Policías asesinados por detener sicarios: Podcast.

Ernesto Eslava — Sat, 18 May 2024 03:12:30 +0000

En el podcast Libre Como El Viento hablamos sobre los titulares de la edición 2616 del 17 al 23 de mayo de 2024 del Semanario ZETA. Rocío Adame, candidata de Morena a la alcaldía de Rosarito, dijo sobre Araceli Brown: “Es un secreto a voces que ella apoya a otros candidatos que no son de nuestro partido”. Adame: abatir la corrupción en policía. “No he recibido un solo peso que sea…

Source

Sembrando cultura, inauguran Expo Artesanal 2024

Mara Yáñez — Fri, 10 May 2024 19:43:44 +0000

Con el propósito de sembrar la cultura mexicana, este 9 de mayo inició la 23° edición de la Expo Artesanal en la explanada del Centro Cultural Tijuana (Cecut) con 120 stands de artesanías y gastronomía, contando con un horario de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. “La idea es promocionar, sembrar cultura, traer las raíces de otros estados, porque Tijuana ahora sí que aparte de ser biculturales…

Source

Cártel de Sinaloa controla venta de mariscos: Podcast.

Ernesto Eslava — Fri, 12 Apr 2024 22:28:39 +0000

En el podcast Libre Como El Viento,hablamos sobre los titulares de la ediciíón 2611 del 12 al 18 de abril de 2024 del Semanario ZETA que se encuentra en circulación. Colegios de Arquitectos y de Ingenieros Civiles se aprestan a definir un comité que, junto con residentes de Playas, buscan tener acceso al proyecto ejecutivo y estudios de obra presidencial en secrecía. Empresa de Tren Maya en…

Source

Cambian de sede “Cheve y Taco Fest” en su segunda edición

Víctor Delgado — Thu, 11 Apr 2024 22:14:36 +0000

Después de la aceptación positiva que generó el encuentro de gastronomía y música Cheve y Taco Fest 2023, el evento se renueva para una segunda edición a efectuarse el próximo 13 de julio en el estacionamiento de Parque Morelos Tijuana con el apoyo de las bandas invitadas El Gran Silencio y Los Cafres. Cerca de 45 puestos de comida y cerveza artesanal estarán saciando el paladar de los 15 mil…

Source

Licuarán sazón y entretenimiento

Roberto A. Partida Sandoval — Sun, 17 Mar 2024 19:00:00 +0000

Ajustando retos con elementos lúdicos, dándole el trasfondo de cocina mexicana, y relajando el tema del entretenimiento, a partir de este domingo 17 de marzo a las 19:00 horas (tiempo del Pacífico), la señal de Azteca Uno transmitirá la nueva temporada de MasterChef Celebrity, bajo la conducción de Claudia Lizaldi, y el acertado juicio culinario de los experimentados chefs Adrián Herrera…

Source

“La Antigüita”: restaurante activista migrante busca nuevo espacio

Mara Yáñez — Sun, 26 Nov 2023 20:26:34 +0000

“La Antigüita”, restaurante que brinda empleo y desayunos a la comunidad migrante deberá cerrar sus puertas el próximo 31 de diciembre a causa de la compra del inmueble, por lo que ahora busca un nuevo espacio para continuar con el proyecto. El establecimiento inició en 2011, después de tres años de la deportación de Estados Unidos de su creadora Esther Guzmán, migrante originaria de Oaxaca.

Source

Fusiones gastronómicas

Víctor Delgado — Mon, 23 Oct 2023 19:00:00 +0000

Trasladándose del Noreste del país hasta la frontera más transitada del mundo, el encuentro gastronómico Festival del Antojo aterriza en Tijuana para celebrar su primera edición los días 21 y 22 de octubre en Parque Morelos, en un festín de sabores e ingredientes que tiene como propósito combinar la gastronomía de Monterrey y Tijuana. “Somos un festival que reúne familias…

Source

“Ahorcados” cerveceros artesanales con reforma a ley de alcoholes

Ernesto Eslava — Mon, 02 Oct 2023 19:00:00 +0000

Los cerveceros artesanales de Tijuana buscarán ampararse y piden el apoyo del gremio gastronómico ante el impacto que representa cumplir con la reforma a la Ley de Alcoholes en Baja California, que los obliga a contratar a personal de seguridad privada, instalar botones de pánico, detectores de metal y cámaras de videovigilancia con un sistema que se pueda compartir con el Centro de Control y…

Source