Nacido en Dro, Trento, Italia, Matteotti llegó a los 18 años al norte de México. Desde temprana edad mostró interés por la cocina y el servicio, entendiendo la gastronomía como un punto de encuentro cultural y social.
Empresarios gastronómicos e industriales, así como cocineros y políticos se han interesado por conocer más del vino como un punto de encuentro que les permite mayores oportunidades
La parroquia María Madre de Dios se llenó de amigos y familiares para despedirlo en una misa de cuerpo presente, celebrada en español e italiano, en su querida Tijuana.
Matteotti falleció este sábado 27 de diciembre a los 92 años de edad, por causas naturales según los primeros informes. Su misa se celebrará el próximo lunes 29 de diciembre.
Con el objetivo de fortalecer la formación académica y deportiva de jóvenes atletas, así como consolidar rutas hacia el alto rendimiento, Fundación Mi Chante realizó la firma del convenio de colaboración de diversas licenciaturas, Deportes, Gastronomía, Mercadotecnia y Gestión Turística de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), campus Tijuana.
Pan, música, esculturas monumentales, danza, baile, gastronomía y escenografías se fusionan en el Pueblo Mágico de Tecate para celebrar el festival El Pan de la Catrina, del 30 de octubre al 2 de noviembre, en el parque Miguel Hidalgo.
En el podcast hablamos de la investigación de Estados Unidos contra 15 agentes de la FESC en Baja California; de la revocación de visa de la alcaldesa de Mexicali y la extradición de 26.
Ni el gobierno ni los empresarios contemplan leyes o reglamentos que protejan el patrimonio gastronómico de la ciudad de Tijuana, y las rentas ponen en riesgo a los proyectos de tradición
En el podcast hablamos de las extorsiones y cobro de piso contra comerciantes y yonkeros; del caso de abuso sexual del Terrible Morales; del asesinato del subcomandante; y de la salida de Leyzaola de la policía de Mexicali.
Gerardo Ávila está agradecido con las muestras de cariño de los comensales, entre los que surge su nuevo socio para reabrir el concepto en el Fraccionamiento El Prado en Tijuana.
