La película peruana, protagonizada por Bárbara Mori y dirigida por Ricardo de Montreuil, explora la diversidad cultural y la gastronómica como ejemplo de unidad, resiliencia y orgullo latino.
Inició la jornada de ocho conversatorios para estudiantes de gastronomía en la región mediante la plataforma Vagabundeando; la intención es que los futuros chefs tengan contacto con quienes ya tienen experiencia en el sector.
Nacido en Dro, Trento, Italia, Matteotti llegó a los 18 años al norte de México. Desde temprana edad mostró interés por la cocina y el servicio, entendiendo la gastronomía como un punto de encuentro cultural y social.
Empresarios gastronómicos e industriales, así como cocineros y políticos se han interesado por conocer más del vino como un punto de encuentro que les permite mayores oportunidades
La parroquia María Madre de Dios se llenó de amigos y familiares para despedirlo en una misa de cuerpo presente, celebrada en español e italiano, en su querida Tijuana.
Matteotti falleció este sábado 27 de diciembre a los 92 años de edad, por causas naturales según los primeros informes. Su misa se celebrará el próximo lunes 29 de diciembre.
Con el objetivo de fortalecer la formación académica y deportiva de jóvenes atletas, así como consolidar rutas hacia el alto rendimiento, Fundación Mi Chante realizó la firma del convenio de colaboración de diversas licenciaturas, Deportes, Gastronomía, Mercadotecnia y Gestión Turística de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), campus Tijuana.
Pan, música, esculturas monumentales, danza, baile, gastronomía y escenografías se fusionan en el Pueblo Mágico de Tecate para celebrar el festival El Pan de la Catrina, del 30 de octubre al 2 de noviembre, en el parque Miguel Hidalgo.
En el podcast hablamos de la investigación de Estados Unidos contra 15 agentes de la FESC en Baja California; de la revocación de visa de la alcaldesa de Mexicali y la extradición de 26.
Ni el gobierno ni los empresarios contemplan leyes o reglamentos que protejan el patrimonio gastronómico de la ciudad de Tijuana, y las rentas ponen en riesgo a los proyectos de tradición
