En recuerdo al origen de la gastronomía y la zona turística de Tijuana en la década de 1920, tras la prohibición del alcohol en Estados Unidos, fue presentada la Cerveza Caesar’s.
A cien años de la creación de la Ensalada Caesars en la Avenida Revolución de Tijuana, el Grupo Plascencia junto con la familia Avakian develaron una estatua en homenaje al creador de una de las recetas más famosas del mundo.
