Este sábado 25 de marzo en la Cervecería Lúdica de Tijuana se llevó a cabo el evento llamado “Dos Californias Brewsters” en el que se unieron mujeres de Tijuana y San Diego para lanzar una cerveza artesanal a beneficio de estudiantes de Ingeniería Bioquímica del Instituto Tecnológico (ITT), y con la cual esperan romper el estereotipo de que solo los hombres beben cerveza.
“El evento se llama Dos Californias Brewsters porque nos juntamos con mujeres cerveceras de California y de la Baja para elaborar una cerveza estilo Porter. La cerveza estaba catalogada como que nada más era para hombres y nosotras como mujeres quisimos quitar ese tabú, quitar esas barreras entre un hombre y una mujer que no tienen que existir”, comentó Maricruz Félix, representante de mujeres tijuanenses de la industria de la cerveza artesanal.
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“Nosotros creemos que la educación son las bases para un mejor futuro. Yo batallé muchísimo para pagar la universidad, a veces tenía que escoger entre comer o pagar mis pasajes, entonces si podíamos hacer un grupo de mujeres que apoyaran a otras mujeres para mitigar la carga económica que mejor”, declaró la organizadora del evento Paulina Perea, quien también es Ingeniera en Energías Renovables con Maestría en Ciencias e Ingeniería por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).
La cerveza artesanal es producida exclusivamente por mujeres y se venderá en la Cervecería Lúdica de Tijuana y Mexica Cervecería Artesanal a un costo de entre 60 y 80 pesos, lo recaudado será destinado a mujeres estudiantes de la carrera de Ingeniería Bioquímica del ITT.
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