A cien años de la creación de la Ensalada Caesars en la Avenida Revolución de Tijuana, el Grupo Plascencia junto con la familia Avakian develaron una estatua en homenaje al creador de una de las recetas más famosas del mundo.
En el podcast hablamos sobre las extorsiones contra comerciantes en Playas de Rosarito, de la crisis hídrica en Mexicali, del nuevo proyecto de Punta Colonet en Ensenada y de la estrategia del PRD para conservar su registro.
Los entusiastas cerveceros amateurs de Tijuana encontraron el reconocimiento mediante la profesionalización de sus procesos, aprovechando la calidad de los productos en la región
La chef tijuanense Adria Marina Montaño, una de las exponentes de la gastronomía mexicana que se ha encargado de llevar el estandarte de Tijuana a lo más alto, participó en en el nuevo Iron Chef: México, de Netflix
Con la participación de restaurantes de Tecate, Ensenada, Tijuana y Playas de Rosarito, este 7 de agosto de 2022, se llevará a cabo la 31 edición del “Festival del Pescado y el Marisco”.
