“Lorca sigue”, es lo que escribió la familia propietaria del concepto gastronómico español que fue desalojado durante la mañana del miércoles 3 de junio, luego de perder un juicio de desahucio de dos años y medio, en el que las propietarias se negaron a negociar el aumento de la renta del espacio entre un 200 % y un 300 %, de acuerdo con las declaraciones del propietario Gerardo Ávila a ZETA.
La familia compartió que está en búsqueda de un nuevo espacio comercial para retomar la historia del restaurante, que llevaba 23 años de tradición en la calle Brasil, de la colonia Madero, mejor conocida como Cacho, en la ciudad de Tijuana.
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“Queremos decirles que esto no es un adiós; muy pronto estaremos compartiendo con ustedes de nuevo nuestro cariño, nuestro servicio y nuestra sazón”, se lee en el comunicado firmado “con cariño y gratitud” por la Familia Lorca.
La familia Ávila, propietaria de Lorca, enfrentó un juicio civil sin saber que, a la par, se gestaba uno mercantil que, de manera unilateral, terminó con la historia de una cocina que destacó por su paella, el rabo de res, el cordero, las enfrijoladas artesanales y la tortilla española; recetas que iniciaron desde 1975, cuando Gerardo y su esposa estudiaron hotelería en Granada, España.
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“Pensamos que íbamos a tener citas con el juez donde íbamos a mediar, y pues algo pasó, y abogados fuera de lo normal esta mañana llegaron a desalojar; a todos los comensales los sacaron y empezaron a sacar. Según la actuaria, esto se hizo con un procedimiento de desahucio”.
Con el cierre de Lorca se pierden 20 empleos y se activa un reflejo de los efectos de la densificación urbana, alimentada por la demanda de espacios en una zona con alta plusvalía, lo cual ha provocado el cierre del 20 % de los restaurantes independientes o familiares durante los últimos cinco años, incluyendo el periodo de la contingencia sanitaria.
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