La Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH) 2022 reveló que los hogares mexicanos destinaron trimestralmente en promedio 15 mil 059 pesos a alimentos, bebidas y tabaco. Esto significó mil 557 pesos (16%) más que los reportado en 2016.
Según información dada a conocer por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el gasto de alimentos y bebidas consumidas dentro del hogar tuvo un aumento de 15%, y aquel destinado a alimentos consumidos fuera del hogar disminuyó -0.3%.
Aceites y grasas (47.8%), huevo (40.9%), otros alimentos (40.9%), tubérculos (32.8%), carnes (15%), frutas (13.1%), verduras, legumbres, leguminosas y semillas (12%), así como los cereales (11.2%), fueron los alimentos que más se encarecieron de 2016 a 2022.
Con ello, el año pasado un hogar mexicano en promedio gastó 2 mil 801 pesos en carnes; 2 mil 079 en cereales; mil 345 en verduras; mil 069 en leche y sus derivados; y mil 022 pesos en bebidas no alcohólicas en un trimestre.
Según la ENIGH 2022, publicada el miércoles 26 de julio, Ciudad de México con 58 mil 898 pesos; Baja California con 50 mil 313 pesos y Querétaro con 48 mil 728 pesos, fueron las entidades federativas con un mayor gasto en los hogares.
A nivel nacional, el promedio del gasto total de los hogares mexicanos ascendió a 60 mil 263 pesos trimestralmente, a razón de 20 mil 087 pesos, lo cual representó un incremento de 13.2% comparado con 2020 y de 4.4% respecto a 2016.
Por otro lado, Baja California (88 mil 912 pesos) se ubicó como la tercera entidad con mayor ingreso trimestral en los hogares, sólo detrás de Baja California Sur (91 mil 417 pesos) y Ciudad de México (89 mil 310 pesos).
En el país, el promedio del ingreso de los hogares fue de 63 mil 695 pesos, impulsado por el crecimiento de las transferencias (pensiones, programas sociales y remesas). El promedio total del ingreso de los hogares representó un aumento de 11% respecto a 2020, pero un avance marginal de 0.2% en comparación a 2016.
La ENIGH 2022 señala que los hogares del primer decil (con menores ingresos) percibieron al trimestre 13 mil 411 pesos, 15 veces menos que el ingreso de los hogares del décimo decil. Esta brecha es menor a la que se tenía en 2016, cuando la diferencia era de 21 veces.
Sin embargo, el décimo decil, cuyo ingreso trimestral fue de 200 mil 696 pesos, tuvo una reducción de 13.2% comparado con la ENIGH 2016, cuando registró un ingreso promedio de 231 mil 226 pesos.
La principal fuente de ingreso de las viviendas en México fue por el trabajo, seguido por renta de la propiedad, transferencias, estimación del alquiler de la vivienda y otros ingresos corrientes. La ENIGH 2022 se aplicó en 105 mil 525 hogares en México entre el 21 de agosto y el 28 de noviembre de 2022, ubicándose como la encuesta con mayor cobertura en la historia, destacó el INEGI.
