La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios suspendió las dulcerías de dos complejos de cine en Tijuana a los que acudió para emprender operativos a partir de denuncias remitidas a la dependencia.
La clausura de las dulcerías quedó establecida como temporal y procedió en razón de que el personal a cargo de los operativos detectó: “diversas irregularidades como nula higiene en la preparación de palomitas de maíz, inadecuado manejo de los desechos, falta de mantenimiento en la trampa de grasa”.
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La Coepris informó que tales anomalías “pueden ocasionar problemas gastrointestinales en el consumo de los alimentos”.
El titular de la dependencia, Erwin Areizaga Uribe, sostuvo que tales inconsistencias se deben corregir a efecto de “garantizar un saludable esparcimiento a las familias que acuden a esos sitios de recreación”.
Los complejos en los que se encuentran las dulcerías suspendidas están ubicados en Plaza Río y Plaza Carrusel.
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La Coepris indicó que por parte de las dulcerías se presentó una carta de rectificación de medidas y que la dependencia autorizó para ambas empresas el ingreso al área clausurada para llevar a cabo las modificaciones pertinentes.
Los establecimientos se hicieron objeto de multa con base en las particularidades detectadas en cada cual.
Areizaga Uribe puso a la disposición de la ciudadanía el teléfono de las unidades regionales de la Coepris en Tijuana, 664 608 00 75; Mexicali, 686 557 01 58; Ensenada, 646 175 70 03; San Quintín, 661 110 71 66, para “la atención de cualquier denuncia que se presente donde exista un riesgo sanitario”.
