A través de un concurso que dio inicio a las 18:00 horas de este jueves 27, se inauguró el Baja Culinary Fest, en el que participaron cerca de 60 competidores de 11 diferentes escuelas gastronómicas del estado.
La directora general del evento, Maribel Moreno, dijo que el objetivo de la celebración es promover la diversidad y grandeza culinaria de Baja California.
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Con esa intención fueron invitados 30 chefs de la región y otros 30 más que llegaron de diferentes países del mundo, quienes participarán en charlas y talleres de acceso gratuito para todos los interesados en la cultura gastronómica internacional.
Además, durante los días del festival se contará con 50 expositores de cocina urbana para los visitantes, mismos que también podrán presenciar también la realización de una enocopa de vinos regionales. El Baja Culinary Fest estará a partir del día 27 hasta el 30 de octubre en la explanada del CECUT.
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