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Industria gastronómica de Baja California enfrenta escasez de mano de obra: Canirac

Julieta Aragón -
El sector restaurantero también enfrenta una alta inflación en insumos y competencia desleal por puestos ambulantes. "Los negocios formales que tienen un local, ahora se están haciendo informales porque no les alcanza, no les salen las cuentas"
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