Dado a los retos operativos que enfrentan diversos comercios restauranteros, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), presentó el Tijuana Restaurant Week con el objetivo de fomentar la gastronomía local y aumentar la actividad económica del sector.
Debido al encarecimiento de insumos y al aumento al salario mínimo, restaurantes de Playas de Rosarito incrementarán sus precios en aproximadamente 20%, estimó Alan Bautista, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
