Como celebración de la identidad bajacaliforniana, se llevó a cabo en la quinta edición de “Vino Sin Fronteras” este sábado 3 de octubre.
El evento inició en punto de las 15:00 horas, a un costado de Plaza Galerías, con una galería de vinos locales e internacionales como protagonista para los asistentes.
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Francisco Rubio, organizador y presidente de Provino, explicó que el propósito del evento consiste en promover el gusto y la cultura por la producción y degustación del vino.
“En la misión de Provino está la promoción del vino mexicano y la promoción de los valles. Y Tijuana no podía ser ajena a esta celebración porque son de los principales visitantes al valle y son de los principales consumidores de vino mexicano”, explicó.
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El evento contó con la participación de 35 vinícolas afiliadas a Provino y cinco vinícolas de las zonas estadounidenses de Paso Robles y Livermore.
Asimismo, con la presencia de 25 restaurantes y ocho parrilleros, quienes brindaron una experiencia complementaria a la degustación de vino.
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A raíz de la buena relación binacional en el sector vinícola, Rubio explicó que actualmente el estado de California se encuentra analizando una legislación para ampliar el límite de cruce de botellas de vino.
“Hay una legislación que esperemos se apruebe en California para que se permita que los que vienen a visitar Baja California puedan regresar a Estados Unidos con seis botellas de vino. Hay una muy buena relación y se muestra. El próximo mes también va a ser el evento de Food and Wine ahí en San Diego, donde hay una alianza con Provino para presentar los mejores vinos de Baja California ahí en San Diego”, dijo.
Por su parte, Athziri Delgadillo, asistente del evento, expresó que acudió por su pasión por el vino, lo que le generó expectativa por conocer nuevos productos.
En ese sentido, consideró interesante la propuesta del evento de reunir en un mismo espacio los mejores vinos de la región binacional.
“Hay muy buenos vinos que se producen, que se hacen en Baja California y que estén las principales casas o vitivinícolas, pues también está como interesante”, explicó
El organizador estimó que para esta edición se espera la asistencia de mil personas.
