Este domingo, la comunidad empresarial y gastronómica de Tijuana se despidió de uno de sus más destacados miembros, Felipe Pavlovich del Razo, quien dejó un legado imborrable en la ciudad. Amistades y personas cercanas publicaron sus condolencias a la familia luego de que se confirmó su muerte durante la tarde de este domingo 2 de febrero de 2025.
Nacido en Sonora y graduado en Administración, Pavlovich emigró a Tijuana en 1967 en busca de nuevas oportunidades. Fue en Tijuana donde fundó el Restaurante El Rodeo, un establecimiento que rápidamente se convirtió en un ícono gracias a su servicio personalizado y comida al estilo Sonora. El Rodeo se destacó por su gastronomía y su decoración temática del Viejo Oeste, que atrajo tanto a locales como a turistas.
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Pavlovich fue un promotor del turismo culinario en Tijuana. Su participación activa en la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tijuana, donde ocupó múltiples cargos como presidente, consejero y tesorero, fue fundamental para impulsar el sector gastronómico de la región. Además, su liderazgo en el Clúster de Turismo Médico de Tijuana ayudó a posicionar a la ciudad como un destino de referencia en el turismo médico.
El legado de Felipe Pavlovich del Razo es recordado por sus amistades como un hombre de gran integridad y pasión, cuya fortaleza y dedicación inspiraron a muchos en la comunidad empresarial. Su capacidad para superar adversidades y su compromiso con la calidad y el servicio fueron ejemplos a seguir para nuevas generaciones de emprendedores.
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Felipe Pavlovich del Razo será recordado como un pilar fundamental en el desarrollo gastronómico y empresarial de Tijuana, cuya influencia perdurará en la ciudad y en los corazones de quienes tuvieron el honor de conocerlo.
