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	<title>café &#8211; Semanario ZETA</title>
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	<title>café &#8211; Semanario ZETA</title>
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		<title>Más de 500 cafeterías en Tijuana hacen comunidad mediante Pasaporte.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ernesto Eslava]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 02 May 2026 02:03:26 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[El proyecto ha ayudado a crear un sentido de identidad entre los comensales del café de especialidad y a dimensionar la aceptación entre los comercios en las zonas residenciales y de oficinas en Tijuana.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Durante los tres años que cumple el proyecto del Pasaporte del Café en Tijuana, la cantidad de cafeterías en la ciudad registra un aumento neto de 56%. Después de la contingencia sanitaria del Covid 19, había 320 cafeterías registradas en los reportes del Instituto Nacional de Geografía, Estadística e Informática (INEGI) en 2023. El crecimiento es neto, porque realmente la apertura y cierre de…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2026/05/mas-de-500-cafeterias-en-tijuana-hacen-comunidad-mediante-pasaporte/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Inseguridad y cambio climático duplican el precio del café en Tijuana</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ernesto Eslava]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 24 Feb 2025 20:00:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Las cafeterías de especialidad en Baja California ya compran el grano 85% más caro que en 2024, debido a dos factores adversos: el cambio climático y la difícil distribución hasta el norte del país]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Baja California enfrenta una crisis en el suministro de café de especialidad, ya que el costo del grano casi se ha duplicado este año en comparación con 2024. Los principales afectados son los baristas que adquieren el producto de distribuidores directos de Oaxaca, Chiapas y Veracruz. La inseguridad en México es uno de los principales factores que ha detonado el aumento en el precio del grano de…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2025/02/inseguridad-y-cambio-climatico-duplican-el-precio-del-cafe-en-tijuana/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Dos privaciones de la libertad al día en BC: Podcast.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ernesto Eslava]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 22 Feb 2025 01:42:48 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[En el podcast hablamos sobre los secuestros en Baja California; del cobro de piso en Tecate; de las pésimas condiciones del IMSS Bienestar y de la mega afiliación a Morena. ]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>En el podcast hablamos de los titulares de la edición 2656 del 21 al 27 de febrero de 2025 del Semanario ZETA Comerciantes y ambulantes denuncian: piden desde 2 mil pesos por mes. Criminales amenazan con levantarlos, generar incendios o asesinarlos. Policías, con multas o sanciones por no integrarse a “programa de protección”. Cárteles y policías extorsionan en Tecate, de Investigaciones ZETA.</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2025/02/dos-privaciones-de-la-libertad-al-dia-en-bc-podcast/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Café en Tijuana enfrenta alza de precios por desabasto y extorsión a distribuidores</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ernesto Eslava]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 13 Feb 2025 00:08:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Las cafeterías han ajustado sus precios debido a las complicaciones que enfrentan los proveedores en Oaxaca, Chiapas y Veracruz. El cobro de piso y las complicaciones en las carreteras han obstaculizado la distribución.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El café en Tijuana ha registrado un aumento de precios debido al constante desabasto de grano en Baja California, causado por las complicaciones en la distribución desde Chiapas, Veracruz y Oaxaca, según comentan mayoristas y propietarios de cafeterías en la ciudad fronteriza bajacaliforniana. Entre 2022 y 2024, el kilogramo de café registró un alza de aproximadamente el 20%, pasando de 280 a…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2025/02/cafe-en-tijuana-enfrenta-alza-de-precios-por-desabasto-y-extorsion-a-distribuidores/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Pasaporte del Café, un proyecto que promueve visitar cafeterías de Tijuana</title>
		<link>https://zetatijuana.com/2023/04/pasaporte-del-cafe-un-proyecto-que-promueve-visitar-cafeterias-de-tijuana/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=pasaporte-del-cafe-un-proyecto-que-promueve-visitar-cafeterias-de-tijuana</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ernesto Eslava]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Apr 2023 05:58:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ante el boom que hay de cafeterías en la ciudad de Tijuana fue creada una especie de pasaporte para que los amantes de las bebidas con café puedan llevar el registro de sus visitas.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Para los que gustan de las bebidas de café al visitar y experimentar por las cafeterías de la ciudad de Tijuana hay un pasaporte en el que se puede llevar registro de cada visita como turistas en Baja California. Es el Pasaporte del Café en Tijuana, un proyecto que emprendió Job Leal que inició como terapia ocupacional y ahora es un emprendimiento del que gozan más de 200 amantes del café.</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2023/04/pasaporte-del-cafe-un-proyecto-que-promueve-visitar-cafeterias-de-tijuana/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Aumenta costo del grano de café en México en las últimas semanas</title>
		<link>https://zetatijuana.com/2021/12/aumenta-costo-del-grano-de-cafe-en-mexico-en-las-ultimas-semanas/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=aumenta-costo-del-grano-de-cafe-en-mexico-en-las-ultimas-semanas</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Julieta Aragón]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Dec 2021 00:24:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[El grano de café se ha encarecido en las últimas semanas en México, debido a problemas de cosecha en Brasil (país que es el mayor productor a nivel mundial), comentó Rebeca Aguilar, presidenta de Jóvenes Canirac, quien señaló que hasta el momento no ha habido un impacto para el consumidor toda vez que se está esperando que se estabilice el mercado.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El grano de café se ha encarecido en las últimas semanas en México, debido a problemas de cosecha en Brasil (país que es el mayor productor a nivel mundial), comentó Rebeca Aguilar, presidenta de Jóvenes Canirac, quien señaló que hasta el momento no ha habido un impacto para el consumidor toda vez que se está esperando que se estabilice el mercado. “Es un tema de cosecha, de diciembre a marzo…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2021/12/aumenta-costo-del-grano-de-cafe-en-mexico-en-las-ultimas-semanas/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Canirac y UABC invitan a la quinta edición de “Tijuana Huele a café”</title>
		<link>https://zetatijuana.com/2021/12/canirac-y-uabc-invitan-a-la-quinta-edicion-de-tijuana-huele-a-cafe/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=canirac-y-uabc-invitan-a-la-quinta-edicion-de-tijuana-huele-a-cafe</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Julieta Aragón]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 08 Dec 2021 00:17:31 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Universidad Autónoma de Baja California invitaron a la ciudadanía a la quinta edición de “Tijuana Huele a café"]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Universidad Autónoma de Baja California invitaron a la ciudadanía a la quinta edición de “Tijuana Huele a café”, que se celebrará el próximo sábado 11 de diciembre, de la 1 de la tarde a las 9 de la noche, en el estacionamiento del estadio Caliente. Se espera que al evento asistan 5 mil personas y deje…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2021/12/canirac-y-uabc-invitan-a-la-quinta-edicion-de-tijuana-huele-a-cafe/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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