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domingo, febrero 25, 2024
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A propósito de tamales

A propósito de tamales

— Buenas noches ¿qué va a ordenar, señor Paco? “¿Me puede traer una croquetilla de maíz, al vapor, rellena de bife de porcino finamente picada y sazonada con legumbres de temporada y chile de árbol, envuelta con el caparazón de la fécula de maíz?”. — Doña Lupeeeeee… ¡Un tamal de puerco pa'l fifí de la mesa 7! Autor: Un… bueno, ya saben.
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