La Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías y la Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y Similares (Anpropan), prevén que el pan y la tortilla aumentarían su precio en 22 y 30 por ciento, respectivamente, debido al incremento de los combustibles.
Lorenzo Mejía Morales, presidente de la Unión de Molinos y Tortillerías informó que evalúan los incrementos de productos e insumos que utilizan para fabricar la masa y tortilla y adelantó que a finales de enero se anunciarán aumentos al kilogramo de tortilla, que podría ser de hasta 30 por ciento, por el aumento en la electricidad, el gas, la gasolina, y el agua.
Por su parte, Amador Méndez, vicepresidente de la Anpropan informó que el principal insumo que incrementará para ellos es el trigo, además de que prevén afectación por el transporte, por lo cual el alza sería de alrededor de 22 por ciento.
