La contienda por encontrar al mejor chef de México está por comenzar en una emisión en la que se mezclarán los sabores y texturas en platillos que 16 competidores elaborarán para mostrar el nivel de la alta cocina mexicana contemporánea.
Un reality culinario que tiene dentro de sus contendientes a dos chefs tijuanenses, Alejandra García y Adria Marina Montaño, quienes prepararán sus mejores platillos para ir avanzando en cada uno de los capítulos y, si su comida cumple con lo que los jueces exigen, finalmente quedarse con el título de “Top Chef México”, que además comprende la entrega de un premio de un millón de pesos.
Alejandra García
La serie basada en “Top Chef”, que iniciará el domingo 21 de febrero las 6:30 pm tiempo del Pacífico por el canal Sony, presentará en cada uno de los capítulos retos culinarios que pondrán a prueba las aptitudes de los chefs, que en algunas ocasiones trabajarán bajo presión. Los participantes son profesionales y personas exitosas en el ámbito culinario, y serán evaluados por chefs de reconocida trayectoria como Aquiles Chávez, Juantxo Sánchez, Guillermo González Beristaín y Martha Ortiz Chapa, quienes semana tras semana, decidirán al participante eliminado.
Egresada de Culinary Art School de Tijuana, Adria Marina Montaño tiene 29 años de edad, es dueña de los foodtrucks Don Ramen y Azarosa, además de estar desarrollando un proyecto de cocina vegetariana llamado Dandelion; ha laborado en Misión 19, entre otros lugares.
Por su parte, Alejandra cuenta con 47 años de edad, es propietaria de Alejandra García Asesorías & Catering, y dentro de su formación profesional tiene un diplomado de cocina por el California Culinary Institute de San Diego, especialización en cocina profesional, cocina de caza y mediterránea, entre otros; a su experiencia laboral se suma el trabajar en el restaurante Villa Saverios, La Bodega Artesanal de La Paz, así como en Crepería Polanco, por mencionar algunos.
Entusiastas, competitivas, con experiencia en el arte culinario y dispuestas a entregar lo mejor de su usanza, Alejandra y Adria pondrán la mejor sazón a sus platillos para hacer la diferencia en una contienda que seguramente será muy reñida.
La conducción de “Top Chef México” correrá a cargo de la actriz Ana Claudia Talancón.
