En torno al aumento de impuestos en México no todo está dicho. Analistas indican que ante la falta de recursos petroleros, el Gobierno Federal se verá en la necesidad de incrementarlos aunque la autoridad diga lo contrario. Al unísono, de una forma amañada el gobierno de Enrique Peña Nieto ha ido incrementando poco a poco las tasas impositivas del IVA desde 2014, afectando el bolsillo de los mexicanos, lo que habrá de disminuir el consumo interno, según indicó un economista consultado por ZETA. Y es que a partir del 1 de enero de 2014 les tocó a las botanas, pan dulce, chocolates, cervezas (con un incremento del 8% de IEPS). En tanto que las bebidas saborizadas, así como los jarabes, subieron 1 peso por litro, y los chicles tuvieron el 16% de aumento. Y desde el miércoles 1 de julio de 2015, le tocó a los alimentos preparados para venta en tiendas de conveniencia y mini súper, cargar con un 16% de IVA. Con tal disposición, los productos suben en promedio entre 3 y 4 pesos, explicó a este Semanario un empleado de 7 Eleven, quien pidió el anonimato. “Tendremos un impacto no positivo porque van a incrementar nuestros costos. De hecho a partir de hoy 29 de junio los productos que nos están llegando lo hacen con etiqueta de nuevo precio. Obviamente nuestro precio promedio de comida rápida está en 25 pesos y va a incrementar entre los 3 y 4 pesos por artículo. Sí nos va a afectar de que el cliente no quiera comprar, porque obviamente la economía no está bien y no hay un flujo importante de dinero. “Nosotros, manejamos burritos, sándwiches, hamburguesas, nuggets, wraps, pizzas… En esa línea se manejan productos en diferentes variedades”. — ¿Qué porcentaje representa la venta de comida preparada para el comercio organizado?, se le preguntó. “Una participación global en Baja California es un 2 por ciento lo que participa esa comida rápida, pero obviamente es importante para nosotros porque representa un margen de ganancia del 60%, que es la que nos deja más utilidad, que cigarros y la cerveza. “Nuestro sistema de conveniencia que manejamos es en zonas estratégicas. El 30% de los clientes que manejamos es del nivel socioeconómico AB y lo demás es medio bajo, estudiantes, madres de familia, trabajadores de oficina y de calle. “Obviamente va a haber estrategias para retener a los clientes que tenemos o buscar nuevos, es como combinaciones con combos o ventas cruzadas con otros artículos específicos, esa parte la maneja la parte de mercadotecnia en Monterrey”. OXXO, cumplido En torno al tema, un empleado de una tienda OXXO dijo: “Seamos sinceros, un trabajador que no lleva lonche compra un hot dog de 13 pesos y un refresco de 10, y con eso ya hizo su comida. Hay algunos que compran un tamal, una torta, unas galletas con jugo o refresco, otros de plano compran un bolillo con queso y chile jalapeño y párale de contar; con más impuestos la gente busca las cosas más baratas, pero ya todo ha subido mucho”. Por su parte y sobre el IVA en alimentos preparados, OXXO precisó en un escueto comunicado que la empresa siempre ha cumplido y seguirá cumpliendo sus obligaciones fiscales. “Productos como los hot dogs Vikingo, tacos, tortas y café, que son preparados en la tienda, siempre han pagado IVA. Es importante destacar que de acuerdo con las disposiciones fiscales, en OXXO hemos estado gravando a tasa 0% de IVA, las ventas de los productos incluidos en la lista que emitió la autoridad fiscal (cambio de regla 4.3.6 de la circular miscelánea), al igual que lo hacían nuestros proveedores y la industria en general”. Más adelante cita que conforme al cambio a la regla, los productos descritos en esta lista los gravarán a una tasa del 16% de Impuesto al Valor Agregado. “En OXXO seguiremos trabajando para ofrecer a nuestros clientes la mejor variedad de productos, servicios y promociones que ayuden a su economía”, concluye el escrito. La respuesta del SAT en IVA a alimentos preparados Por su parte, la Secretaría de Hacienda se escudó en que no ha incrementado el IVA de 16% a alimentos preparados, pues este ya existía en la Ley del IVA, lo que a su vez no vulnera el acuerdo de Certidumbre Tributaria (compromiso de no crear nuevos impuestos, ni aumentar las tasas impositivas existentes). El 16 de junio, el Servicio de Administración Tributaria publicó la Tercera Resolución de Modificaciones a la Resolución Miscelánea Fiscal para 2015 y sus Anexos 1-A, 3, 7, 15, 23 y 26, para efectos del Artículo 2-A fracción I, último párrafo de la Ley del IVA, donde establece que la regla es aplicable a: “La enajenación de productos en las tiendas de conveniencia o de cercanía, mini súper, tiendas de autoservicio, y en cualquier establecimiento en donde se enajenen al público en general dichos productos y que se encuentren en los refrigeradores o en área de comida rápida, o fast food, según se trate”. Así pues, desde el miércoles 1 de julio, 18 productos que consumen los mexicanos y que son elaborados en las tiendas de autoservicio, tienen el 16% de IVA. ¿Qué productos tendrán IVA del 16%? 1.- Sándwiches o emparedados, cualquiera que sea su denominación 2.- Tortas o lonches, incluyendo chapatas, pepitos, baguettes, paninis o subs 3.- Gorditas, quesadillas, tacos, flautas; incluyendo sincronizadas o gringas 4.- Burritos y envueltos, incluyendo rollos y wraps 5.- Croissants, incluyendo los denominados cuernitos 6.- Bakes, empanadas o volovanes 7.- Pizzas, incluyendo denominada focaccia 8.- Guisos, incluyendo las denominadas discadas 9.- Perritos calientes (hot dogs) y banderitas 10.- Hot cakes 11.- Alitas 12.- Molletes 13.- Hamburguesas 14.- Bocadillos (snacks) 15.- Sushi 16.- Tamales 17.- Sopas instantáneas 18.- Nachos
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