Proveedores hablan a favor de restaurantes chinos

La tarde de este 22 abril de 2015, mediante el evento “Acercamiento de dos pueblos” los proveedores de carnes, mariscos, verduras, arroz y legumbres de los restaurantes de comida china en Tijuana se pronunciaron ante la baja en las ventas de estos establecimientos tras la clausura de  “Lo Yen City”. En una cena de convivencia ofrecida en el restaurante China King Buffet, los proveedores de estos giros comerciales hablaron acerca de la afectación que ha causado el generalizar una situación presentada en un solo restaurante, lo que ha resultado en perjuicio económico para familias enteras de la comunidad china en Tijuana, trabajadores mexicanos y quienes realizan la proveeduría a estos negocios. “Vamos a reformar nuestros lazos de amistad”, declaró Lorenzo Lomelí, apoderado legal de China King Buffet, respecto a estos negocios y el comensal tijuanense. “Todos hemos resistido los abates de estos últimos 15 días, quiero agradecerles a ustedes su participación voluntaria”, dijo Lomelí a los proveedores asistentes, puntualizando son 15 los restaurantes que han tenido que cerrar sus puertas ante el abandono de su clientela. Restauranteros y proveedores hicieron un llamado para no dejar de consumir de esta gastronomía tradicional y de gran presencia en la región, señalando estos últimos la honradez de esta comunidad y el haber entrado a las cocinas de los locales con quienes mantienen negocios, jamás percibiendo nada fuera de lo normal.