Esta semana se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, dos de ellos están ubicados en Baja California, y uno más que da servicio en el Distrito Federal, es creación culinaria de un chef bajacaliforniano. Se trata del restaurante Manzanilla en Ensenada que manejan los chefs Benito Molina y Solange Muris; del restaurante Corazón de Tierra, enclavado en el Valle de Guadalupe y con la creatividad gastronómica del chef Diego Hernández; mientras que también fue ubicado en la lista el restaurante Merotoro de la Ciudad de México, cuya carta gastronómica es de la invención y sazón del bajacaliforniano Jair Téllez. Ahora sí que qué hambre.
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