El Consulado General de la República General Popular China en Tijuana, celebra un año más de la fundación de la República Popular China. En el marco de los festejos el Cónsul Wang Jian dijo a ZETA: “Hoy es el gran día nacional y vamos a celebrar el 65 aniversario de la fundación de la nueva república y han transcurrido más de 60 años para llegar a este nuevo punto de partida desde ámbito histórico, político y económico”. Como parte de la fiesta el consulado hizo un montaje de 65 fotografías titulada “Memorias de la República” presentada por el Ministro de Cultura de la República Popular China donde se representan cada uno de los acontecimientos históricos más importantes desde 1949, año en que se fundó la nueva república. “Es el primer evento que voy a presidir, tengo cuatro meses desde que llegué a Tijuana y estoy pendiente de todo lo que suceda en torno al mismo. En toda nuestra nación así como en las todas las embajadas diplomáticas chinas se está haciendo la celebración”. En torno a la relación México-China, abundó: “Estamos sumamente complacidos de estar viendo los mejores momentos de nuestra historia diplomática bilateral. Hemos celebrado 42 aniversario del establecimiento de nuestras relaciones diplomáticas, en este lapso de tiempo no es corto pero han trascurrido con pasos y metas firmes, con visiones a largo plazo y estratégicas, nuestras relaciones han entrado en un nuevo periodo acelerado de oportunidades nuevas no es comparable con cualquier momento anterior. Por su parte, el alcalde de Tijuana, Jorge Astiazarán Orcí, adelantó que el 2015 será un año fructífero para el municipio en materia de inversiones, principalmente de empresarios chinos que están sumamente interesados en Tijuana para invertir, aunque no dio más detalle. Mientras que, el Subsecretario de Gobierno en Tijuana, José Teodoro Barraza López, felicitó a las autoridades de China por la celebración. Asimismo, comentó que la relación entre Baja California y China ha sido tan estrecha, que desde finales del siglo XIX que los primeros migrantes chinos llegaron a la región, específicamente en Mexicali, se ha consolidado la comida china, como gastronomía típica de la capital del Estado. Como es costumbre, la República Popular China ofrece una comida de celebración donde dentro del menú principalmente reina la gastronomía del país oriental, sin embargo el diplomático apuntó que en esta ocasión, los platillos se ampliarán a cocina internacional como señal de la hermandad entre la comidad mundial. Con información de Marlem Crespo