Celebran al Chile en Nogada

La tarde de este domingo 24 de agosto, se lleva a cabo el V Festival del Chile en Nogada en Tijuana, sobre la Avenida Revolución, 14 restaurantes son los que ofertan uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. “Tijuana ha apostado por una plataforma de cultura y gastronomía que ha dado muy buen resultado, hay que hacer mucho énfasis en el sentido de que la gastronomía emergente en la zona,  es la cocina Baja Med, un lugar en que confluyen todas las ciudades y estados del país, por lo que es muy importante este evento que enaltece la gastronomía de origen mexicana en nuestra ciudad”, declaró Arturo Gutiérrez, Presidente del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana. Once de los restaurantes participantes concursan para realizar el mejor platillo de este festival,  los jueces que dictaminarán al equipo ganador son reconocidos chefs de la localidad, así como el presidente de CANIRAC, Martín Muñoz, y miembros de la Asociación de Hoteles del Noroeste. En los más de 40 stands se presenta no solo este platillo, sino gran parte de la oferta gastronómica de la ciudad; grupos musicales ambientan la tarde, en donde se espera que asistan más de 6 mil personas.