Productos Lourdes: misma sazón, nueva administración

Su regreso al mercado tijuanense hace diez días causó revuelo, la demanda ha superado las expectativas de los inversionistas, quienes no se imaginaron que las Quesitas, Tostaditas, Chicharrón de Cerdo, Krispitas y Papitas Lourdes, son un producto que los fronterizos añoraban. La incertidumbre del regreso de la marca, comenzó el 24 de diciembre de 2013, cuando un anuncio panorámico advertía de la venta de las frituras. Pero nada más, no había información extra, ni cuándo ni dónde saldrían al mercado. Y es que para los nuevos capitalistas -oriundos de Tijuana-, existía la idea de abastecer las tiendas con productos Lourdes después de casi veinte años. El pago de derechos de la firma ya era suyo. La “receta secreta” estaba en su poder. Lo que faltaba era aterrizar el proyecto. Los ahora propietarios de la marca, conocieron a su anterior dueño, de hecho trabajaron y colaboraron con él por muchos años; luego de que la empresa cerró, trabajaron en proyectos propios con un giro muy diferente, sin embargo, hace ocho meses comenzó a rondar la propuesta entre los socios, fue así  que después de casi 250 días, el producto está en los anaqueles de una reconocida cadena comercial. Isabel Arce, directora comercial de Lourdes, explicó a ZETA que la nueva empresa no tiene nada que ver con los creadores del producto tijuanense gestado en los 60s, aunque la relación con ellos se dio “en los mejores términos de negocios y amistad”. “Los inversionistas trabajaron hace muchos años para Productos Lourdes, sufrieron con el cierre de la empresa, por eso este nuevo proyecto surgió no más de ocho meses atrás. Hay que dejar en claro que el anterior dueño no quiere que se le implique en nada, porque no quieren verse involucrados de lo que resulte con esta empresa. Sin embargo, hay una amistad con los anteriores dueños”, destacó. Los nuevos dueños de Productos Lourdes vieron en este proyecto un extra a sus actividades empresariales, motivo por el cual, el arranque fue muy modesto, sin imaginarse que la distribución del producto marcó un suceso. “Los inversionistas creo que no se han equivocado, ya comienzan a realizar negociaciones con otras cadenas comerciales para la comercialización de la papitas, estamos hablado de El Florido, Oxxo, Calimax, Farmacias Roma. Queremos estar presentes en la tiendita más pequeña de Tijuana. Sin embargo, toda esta euforia nos rebasó, para darte un ejemplo se consideró un stock para un mes en bodega y poder surtir los 13 puntos de Smart and Final y la  ruta establecida, y cual fue nuestra sorpresa que en tres días se acabó la mercancía. De hecho tenemos parada una ruta completa que se había diseñado, expuso la directora comercial de Lourdes. “Estamos muy contentos por la aceptación de la gente, hemos recibido muy buenos comentarios, nos dicen que el sazón es el mismo, simplemente la presentación es diferente, porque la competencia es muy dura. Teníamos que vernos innovadores, sin olvidar el sabor inconfundible, por eso también agregamos la palabra retro”, concluyó Arce. Hoy viernes 18 de julio será la presentación oficial de las frituras Lourdes en la sucursal Smart and Final de Bulevar Agua Caliente.