Homenaje a The Beatles en la Feria

El icónico submarino amarillo que The Beatles popularizó a finales de los 60s, este año se encargará de recibir a quienes asistan a Del Mar, con motivo de su tradicional Feria. Aunque las actividades a iniciar el fin de semana tendrán como toque especial un ambiente que hace alusión a la llamada “Invasión Británica”, desde su entrada el evento coloca al “Cuarteto de Liverpool” como protagonista; tal y como ocurrió en aquella época. Colores llamativos, imágenes reales o ilustradas de John Lennon, Paul McCartney, Ringo Starr y George Harrison, entre otros rostros representativos de la década como el de Lesley Lawson, modelo mejor conocida como “Twiggy”, junto a clásicos musicales sonando de fondo en el terreno, son apenas el inicio de lo que este 2014 se podrá ver y escuchar en “Una Feria Fabulosa”. Nombre que el evento sandieguino adoptará por 24 días para homenajear la llegada de The Beatles a Estados Unidos. “El tema está causando sensación, los comerciales han sido bien recibidos. A mucha gente le gustan los Beatles, así que vendrá con la intención de ver cosas de ellos por todas partes. Se van a divertir mucho, vamos a seguir teniendo más de un millón de visitantes, eso sí, y vamos a premiar al visitante un millón con un premio vitalicio para que venga a la Feria las veces que quiera por el resto de su vida”, declaró en entrevista con ZETA Nelly Cervantes, vocera hispana de la Feria de Del Mar. En 1989 se dio el primer suceso que logró convocar a un millón de personas durante su jornada. Desde entonces la cifra no ha disminuido. Por el contrario, en 2012 un millón y medio visitaron la Feria, marcando un récord que a la fecha mantiene. Si bien el año pasado éste no se superó, con un registro de un millón 425 mil 200 asistentes, el evento tuvo un mayor ingreso monetario. Crear equilibrio entre afluencia y ganancias, es un reto que bien se podría cumplir en esta ocasión. Principalmente por el tema que, a partir de mañana sábado 7 de junio, dará vida al perímetro y tiene como garantía la inclusión de públicos de diferentes generaciones. “La idea de la Feria este año es porque a los Beatles les decían ‘The Fab Four’, o ‘Los Fabulosos Cuatro de Liverpool’. Fueron la primera banda de rock que llegó (a América) de allá (Europa) y revolucionaron la cultura. Es un poco recordar aquello, muchas veces nos vamos por fechas importantes para recordar la Feria”, expuso Cervantes. Adicionalmente, la “Feria Fabulosa” añade otro evento significativo a sus homenajes, pero con un tinte que contrasta a la celebración. Se trata del asesinato del ex Presidente de Estados Unidos, John F. Kennedy (1917-1963), a quien se recordará mediante una exhibición especial compuesta por material fotográfico y artículos personales de él y su esposa Jackie Kennedy, entre los que se incluyen algunos de sus vestidos. Ante la diferencia de los acontecimientos que tendrán distinción, Cervantes dijo: “Son eventos que marcaron la historia y estamos recordando lo que pasó hace 50 años. Sí, hace 50 años mataron al Presidente Kennedy y la gente estaba muy triste, pero al llegar los Beatles fue un renacer, como que alentó a la gente, les quitó el luto. Llegaron los Beatles, fue la sensación y cambió la música por siempre a nivel mundial”.   Lo imperdible Entre 40 y 50 comidas completamente desiguales entre sí, estarán listas para ser probadas por los asistentes de la “Feria Fabulosa”, gracias a más de 100 puestos que serán parte de los 300 stands comerciales a visitar. Por ser la primera escala del recorrido de ferias en California, la de San Diego es la plataforma perfecta para lanzar al mercado algunas novedades en cuestión de platillos. Con una combinación de dulce y salado, la Krispy Kréme Triple Cheese Burger, es uno de los productos que no se pueden pasar por alto en esta edición. Como su nombre lo indica, tres capas de carne con sus respectivos intermedios de queso amarillo y base, y tapa de la tradicional dona glaseada, retarán al paladar para comprobar que lo grotesco a la vista, no siempre es chocante al paladar. Por supuesto que el tremendo festín de calorías es nada menos que de Chicken Charlie, los creadores de los aguacates y champiñones empanizados, el Krispy Kréme Sandwich y el Waffle Dog, que ante la buena respuesta a sus alocadas ideas, “van a abrir un restaurante aquí en San Diego”, informó Nelly Cervantes. Saliéndose también de lo común, Bacon A-Fair tiene de primicia un churro al que se le inyecta Jack Daniel´s y se le envuelve en tocino. Como si eso no fuera suficiente, un poco de salsa BBQ le añade el toque extra, para finalmente ser servido con una porción de miel de maple y crema batida. Dos elementos de los que se pueden descartar si el aventurero a probar el postre, realmente quiere distinguir el toque ahumado del shot de licor. Si se quiere disfrutar de un buen postre sin necesidad de arriesgarse tanto en sabores, la elección perfecta es un vaso de esquites o un elote entero, que cocidos al asador y preparados a gusto propio, terminan por ser una combinación perfecta, rica y más nutritiva. En cuanto a las comidas fuertes hay para todos los gustos: ensaladas, cocina griega, costillitas, alimentos fritos, opciones veganas, pizza y una lista larga que pondrá en aprietos a la gente cuando tenga que decidirse por un finalista. Mientras que en bebidas, las opciones van de limonadas a sodas, vino y cerveza, sin dejar fuera varias buenas opciones en cuestión artesanal en esta última.  Nuevamente presentado por Albertsons/Sav-On, el próximo 14 de junio la Feria albergará el Festival de Vinos, donde la región tendrá presencia con el Baja Food and Wine Pavilion. Las tostadas de mariscos de La Guerrerense y la cocina de Javier Plascencia y Flor Franco, representarán la sazón mexicana. Asimismo, con el objetivo de seguir promoviendo la agricultura y ganadería, razón por la que surge la Feria, ésta mantiene la exhibición de animales y actividades de cultivo, que al lado de exposiciones artísticas y conciertos, redondean un programa que invita a la diversión. “La Feria del Condado del San Diego es hecha por su gente y para su gente, para que se diviertan y conozcan lo que hay. A lo mejor vives en la zona urbana, pero puedes conocer lo que está en la zona rural y a los productores locales. La Feria es de toda la gente y cada vez estamos colaborando más con la gente de Baja California. Sí, hay una feria en Tijuana, pero ésta también es de Ustedes”, concluyó la portavoz. Para consultar horarios y precios de la “Feria Fabulosa”, visitar http://www.sdfair.com/