Prestadores de servicios turísticos y restauranteros, con gran expectativa

Con la llegada de Semana Santa, prestadores de servicios turísticos prevén un aumento de sus ventas hasta un 100 por ciento. Sin duda, las zonas de mayor concurrencia serán las playas “El Tecolote” y “Balandra”, de La Paz, donde se ofrecen diferentes servicios turísticos, como paseos al Área Natural Protegida (ANP) Isla Espíritu Santo, recorrido en banana, kayaks y diversas opciones gastronómicas. Para estos días de vacaciones, hay buena expectativa para este sector, pues a diario se registran hasta 10 mil bañistas. De hecho, prestadores de servicios turísticos, aseguraron que desde el fin de semana anterior, el flujo de visitantes aumentó hasta un 30 por ciento. Rafael Morales, prestador de servicios turísticos, expuso que poco a poco la afluencia incrementa considerablemente: “Ahorita estamos en una capacidad del 70 por ciento, esperemos que esto suba hasta un 90 o 100 por ciento a la capacidad de nosotros, tenemos una capacidad aproximada para mover a la isla de 70 personas”. En el arranque de Semana Santa, restauranteros iniciaron con el pie derecho, ya que las ventas superaron las expectativas. El aumento en los primeros días fue del 80%. “Ya se ve un poquito tranquilo, pero sí aumento un 70 u 80 por ciento a comparación de las semanas pasadas, creemos tener entre 2 mil y 3 mil gentes por día, de gente que llega, come y se va, y gente que se queda”, expuso Raúl Cosío, mesero de un restaurante. En los restaurantes de playa “El Tecolote”, lo más solicitado es el pescado, las almejas y la mariscada. Giovanni Martínez, restaurantero del área de playa, afirmó que para la temporada prepararon menús especiales. “Los platillos más solicitados, son las almejas rellenas y el pescado zarandeado, y lo que estamos manejando ahorita en lo que llevamos del año, son las mariscadas especiales, que son la Mariscada Espíritu Santo y la Mariscada a la Baja”, compartió. La preparación de estos alimentos suele llevar entre 20 y 40 minutos. Cabe mencionar que ante la temporada de Semana Mayor, los restaurantes y prestadores de servicios turísticos duplicaron su plantilla de trabajadores.