Promueven Tour Tijuana Gourmet

El Tour Tijuana Gourmet es un evento dirigido al turista que llega a la frontera, a fin de que conozcan la comida sui generis , la industria vitivinícola y cervecería artesanal de nuestra región. El Tour recorre 6 locaciones distintas, comenzando en la cava de L. A. Cetto, para continuar en El Colegio Baja Med, después el Restaurante Ceasar’s, Misión 19, La Diferencia, y termina con postre en BCB Tasting Room. De esta manera, el visitante se deleita con la comida Baja Med, que es una combinación de las cocinas mediterránea y asiática con ingredientes de la región, la alta cocina de la ciudad y la comida típica mexicana, resultado de la gran migración y transito humano de nuestra ciudad, todo esto acompañado de los vinos y cervezas artesanales que se producen en la región. El Tour, cuenta también, con intervenciones artísticas de cantantes y músicos locales representando a los frailes franciscanos fundadores de la viticultura en la región; a la legendaria Tía Juana; Cesare Cardini, creador de la ensalada césar; y a la nueva Tijuana. Arturo Gutiérrez, Presidente del Comité para el Turismo y Convenciones de Tijuana, menciona que el principal turismos que recibe la región es el de negocios, médico y gastronómico, éste último de reciente esplendor. “El turismo es de percepción” , menciona Gutiérrez, ya que si la imagen que se llevan los visitantes de Tijuana es buena, esto redunda en que el turismo en la región vaya adquiriendo mayor volumen. “Los mismos turistas pueden publicitarnos si se llevan una buena experiencia”. “Se trata de crear la identidad de nuestra ciudad, ya tenemos una oferta de comida local, música con Nortec, danza con Lux Boreal, arte y cultura con Álvaro Blancarte y deportiva con los Xoloitzcuintles, todos ellos reflejando la diversidad cultural de Tijuana”, concluyó. El Tour una duración de aproximadamente seis horas y tiene un costo al público de mil 585 pesos. Mayores informes en Cotuco Tijuana.