Invitan al II Festival de Cocina Saludable

Incitando a la ciudadanía a mejorar sus hábitos alimenticios, utilizando la cocina vegana o vegetariana, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Tijuana-Tecate, anuncio durante esta mañana, el “II Festival de Cocina Saludable”. El próximo domingo 16 de marzo, alrededor de 30 negocios del arte culinario vegetariano, artesanal, orgánico, e inclusive de cocina convencional pero debidamente balanceada, se unirán en dicho evento, con el objetivo de concientizar a los tijuanenses para disminuir los índices de obesidad en la región. Asimismo, explicó que desde hace algunos años, en Tijuana se ha desarrollado un gremio de cerca de 100 negocios de cocina vegetariana, los cuales buscan promover dicha forma de alimentación. El II Festival de la Cocina Saludable se llevará a cabo en la avenida Revolución, entre las Calles 8va y 9na, en la Zona Centro, a partir de las 12 del mediodía, hasta las 8:00 pm. Será un ambiente completamente familiar, ya que los pequeños podrán disfrutar de un área con brincolines, cerámica, lienzos, cuenta cuentos, y podrán preparar refrigerios de forma equilibrada para llevar a la escuela. El chef Muñoz, aseguró que durante la primera edición del festival, se logró reunir a más de dos mil personas, cifra que se espera igualar en esta ocasión. “Tendremos precios muy accesibles en jugos, aguas con frutas naturales, ensaladas, pizzas artesanales, platillos elaborados y postres; habrá pláticas sobre nutrición, los beneficios de la práctica de diversas actividades físicas como el yoga”, detalló.