La voz de los agaves se refleja en la voz de los artistas que lo beben, ellos cantan y nos narran día con día el esfuerzo los hombres que lo cuidan y dejan el sentir de un hombre rudo que siembra voluntario para dibujar en cada planta la historia de su pueblo y vida para sellar en acto comunitario el encuentro del pueblo con la tierra. Vicente Martínez Méndez Tijuana, B. C.