La Procuraduría Federal de Consumidor en Baja California Sur anunció que se están llevando a cabo verificaciones a establecimientos que comercian con productos derivados del pollo, en especial el huevo. La delegada de PROFECO Claudia Méndez Vargas dijo que ante el brote de influenza aviar en el estado de Jalisco, está la posibilidad de que algunos comerciantes suban sus precios y afecten la economía de las familias, por lo que se instrumentó el plan de vigilancia para impedir los abusos. “Si hay un aumento irracional en base a una especulación por parte de quien lo esté vendiendo, entonces desde luego que tienen que justificar que a su vez, a él se le está vendiendo en un precio elevado, de no ser así, de no justificarse el aumento desde luego que a esa persona se le va a emplazar a un procedimiento por infracciones a la ley”, declaró la funcionaria. Este operativo forma parte del cerco zoosanitario que varias dependencias y autoridades de salud están implementado en la entidad La Secretaría de Salud ha comunicado en múltiples ocasiones que la influenza aviar no se transmite por alimento, esto quiere decir que no hay riesgos de comer carne de pollo o huevo. En un comunicado, la procuraduría del consumidor hizo un llamado a proveedores, distribuidores y comercializadores, a no hacer aumentos injustificados ni especular en torno a la venta de este producto de consumo básico de las familias mexicanas.