Restaurante – Semanario ZETA

Socio fundador de Casa del Mole concluye huelga de hambre; continuará lucha por litigio

Rubén Vázquez — Fri, 03 Jul 2026 23:00:17 +0000

Después de casi diez días en huelga de hambre tras denunciar el presunto despojo de la posesión de sus restaurantes de la Casa del Mole, Mario Rodríguez levantó su plantón la mañana de este viernes 3 de julio. Para evitar mayores afectaciones a su salud, el cofundador y socio de la marca de restaurantes puso fin al ayuno de más de 200 horas, pese a que hasta el momento de la entrevista sus…

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Incendio consume el emblemático restaurante “La Estancia” en Rosarito

Rubén Vázquez — Mon, 09 Feb 2026 17:19:36 +0000

El incendio del emblemático restaurante “La Estancia” se registró durante la noche del domingo 8 de febrero. Elementos del cuerpo de bomberos atendieron el reporte de un incendio en un establecimiento ubicado en la colonia Obrera, en Playas de Rosarito. Al arribar, alrededor de 20 elementos realizaron labores para sofocar el incendio del establecimiento, el cual resultó dañado en su totalidad.

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Adiós a Natale Matteotti, precursor de la ruta gastronómica de Tijuana

Ernesto Eslava — Mon, 05 Jan 2026 20:00:42 +0000

Está de luto el sector gastronómico de Tijuana con la muerte del forjador Natale Matteotti, empresario ítalo-mexicano que falleció a los 92 años el 27 de diciembre. Fue fundador del legendario restaurante Matteotti’s, pionero de la gastronomía mediterránea en la ciudad y miembro del “Club de los Compadres”, recordado por su influencia en los años 60 y 70. Nacido en Dro, Trento, Italia…

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Dan último adiós a Matteotti, forjador del turismo en Baja California

Ernesto Eslava — Mon, 29 Dec 2025 23:31:22 +0000

“Un italiano en el que nunca hubo ningún doblez”, es como recordaron la vida del empresario gastronómico y forjador de la vocación turística de la ciudad de Tijuana, el italiano Natale Matteotti, quien perdió la vida el sábado 27 de diciembre, a los 92 años, por complicaciones médicas del corazón. La misa del 29 de diciembre de 2025 fue oficiada de cuerpo presente y, por momentos…

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Ser cuidadoso con temas legales, el aprendizaje de la reapertura de Lorca

Ernesto Eslava — Fri, 27 Jun 2025 21:07:10 +0000

A dos semanas de la reapertura del restaurante Lorca en la ciudad de Tijuana, el cuidado legal es el principal aprendizaje que reflexiona el empresario restaurantero Gerardo Ávila, luego de haber sido desalojado de las instalaciones donde trabajó por 24 años en la calle Brasil de la colonia Madero, tras perder un juicio legal de desahucio. Luego de dos años y medio de dos pleitos legales civiles…

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CAF se reorganiza sin el Flaquito: Podcast.

Ernesto Eslava — Fri, 27 Jun 2025 05:37:14 +0000

En el podcast hablamos de los titulares de la edición 2674 del 27 de junio al 3 de julio del 2025 del Semanario ZETA. Con frecuencia la crítica hacia legisladores locales y federales es que se convierten en “levanta dedos”, pero hay otros que pueden presumir productividad, y aún sin hacer nada como la Senadora Julieta Ramírez. Los detalles en la columna Cachanillaz, de Eduardo Villa Lugo.

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Lorca anuncia que regresará; buscan nuevo espacio

Ernesto Eslava — Wed, 04 Jun 2025 23:19:49 +0000

“Lorca sigue”, es lo que escribió la familia propietaria del concepto gastronómico español que fue desalojado durante la mañana del miércoles 3 de junio, luego de perder un juicio de desahucio de dos años y medio, en el que las propietarias se negaron a negociar el aumento de la renta del espacio entre un 200 % y un 300 %, de acuerdo con las declaraciones del propietario Gerardo Ávila a ZETA.

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“Probablemente ya no habrá otro Lorca”, advierten propietarios tras desalojo

Ernesto Eslava — Wed, 04 Jun 2025 00:48:36 +0000

La gentrificación en Tijuana terminó con la tradición de la cocina española en la colonia Madero, mejor conocida como “la Cacho”, con el desalojo del restaurante Lorca, que contaba con 23 años de tradición. Los arrendatarios perdieron uno de los dos juicios que peleaban, pero las propietarias mexicoamericanas no consideraron las implicaciones locales de sus decisiones.

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General Carrillo: 36 objetivos prioritarios: Podcast.

Ernesto Eslava — Sat, 22 Mar 2025 00:01:55 +0000

En la edición 2660 del 21 al 27 de marzo del 2025 del Semanario ZETA, tenemos. Protección Civil descarta que estallidos hayan ocurrido por desperfectos en tubería de compañía. Dependencia argumenta sustitución de líneas en proceso. Baja Gas no dio mantenimiento: residente de Agua Caliente. Fugas de gas en Tijuana: Van 6 explosiones en 2025, un reportaje de Eduardo Andrade Uribe.

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Roban 2 mdp de propietarios de restaurante chino, en Mexicali

Eduardo Villa — Sun, 15 Sep 2024 02:59:28 +0000

Familiares del propietario del restaurante Chiang, de Mexicali, fueron asaltados a plena tarde y en su propia vivienda ubicada en el fraccionamiento el Lienzo. Según los ofendidos, el hurto asciende a 2 millones de pesos que tenían bajo resguardo en la propiedad. Los hechos se reportaron minutos antes de las 3 y media de la tarde, en el domicilio marcado con el número 1736 de la avenida…

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