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	<title>Culinary Art School &#8211; Semanario ZETA</title>
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	<title>Culinary Art School &#8211; Semanario ZETA</title>
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		<title>Estudiantes dialogarán con chefs y expertos en la industria gastronómica</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ernesto Eslava]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Mar 2026 22:34:37 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Inició la jornada de ocho conversatorios para estudiantes de gastronomía en la región mediante la plataforma Vagabundeando; la intención es que los futuros chefs tengan contacto con quienes ya tienen experiencia en el sector.
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Para promover el intercambio de ideas y compartir experiencias en el sector gastronómico binacional inició la jornada de ocho conversatorios especializados mediante la plataforma Vagabundeando. El primer conversatorio se celebró en las instalaciones del Culinary Art School en la tercera etapa del río de la ciudad de Tijuana; los ponentes fueron: Karim Chalita, presidente de Cotuco Tijuana…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2026/03/estudiantes-dialogaran-con-chefs-y-expertos-en-la-industria-gastronomica/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Fast food</title>
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		<dc:creator><![CDATA[José Galicot]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 Feb 2025 20:00:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Opinionez]]></category>
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					<description><![CDATA[Jack in the Box, McDonald’s, Applebee’s y sus cadenas no se han extendido ante el avasallador triunfo de Carl’s Jr. que se esparce por los estados del noroeste hasta Jalisco, en más de 100 unidades.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>¿Por qué varios negocios de comida rápida exitosos en Norteamérica y en el mundo, fracasaron en Tijuana? Jack in the Box, McDonald’s, Applebee’s y sus cadenas no se han extendido ante el avasallador triunfo de Carl’s Jr. que se esparce por los estados del noroeste hasta Jalisco, en más de 100 unidades. En una ciudad como Tijuana, donde hay buen gusto del paladar para una variedad enorme de…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2025/02/fast-food/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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		<title>Chef Adria Marina consolida su cocina</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Ernesto Eslava]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Jan 2024 05:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Destacados]]></category>
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					<description><![CDATA[Su proyección internacional como autoridad gastronómica y el crecimiento sostenido de media década de su propuesta gastronómica Georgina en Zona Río Tijuana, son los méritos consumados que hacen de la chef binacional Adria Marina Montaño, Personaje Destacado 2023 de ZETA. “El futuro es ahorita. Hace unos días platicaba con un amigo y nos estábamos acordando [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Su proyección internacional como autoridad gastronómica y el crecimiento sostenido de media década de su propuesta gastronómica Georgina en Zona Río Tijuana, son los méritos consumados que hacen de la chef binacional Adria Marina Montaño, Personaje Destacado 2023 de ZETA. “El futuro es ahorita. Hace unos días platicaba con un amigo y nos estábamos acordando cuando estaba en Don Ramen y…</p>
<p><a href="https://zetatijuana.com/2024/01/chef-adria-marina-consolida-su-cocina/" rel="nofollow">Source</a></p>]]></content:encoded>
					
		
		
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