Por primera vez en Tijuana se lleva a cabo el National Pancake Day el 3 de marzo, día en que los comensales de IHOP tendrán la oportunidad de adquirir dos Buttermilk Pancakes a un precio de 29 pesos. El dinero que se recaude será destinado a integrantes de la Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer, (AMANC) y la Fundación Castro Limón en Tijuana, esto para el apoyo de tratamientos, asistencia y campañas de información a través de la lucha contra el cáncer infantil. Adicional a lo anterior, durante el mes, algunos de los restaurantes estarán ofertando pulseras de AMANC a fin de ampliar la cadena de apoyo en favor de los niños que padecen dicha afección. El director de operaciones de IHOP en Tijuana, Marco A. Lizarde dijo a ZETA que el programa es una tradición que tuvo origen en Estados Unidos y el año pasado se replicó en México por primera vez, pero tendrá presencia en la Tijuana donde cuentan con 3 restaurantes. “En promedio vendemos 500 pancakes diarios y queremos vender más con este evento de apoyo a los niños que padecen cáncer. Invitamos a los clientas a que apoyen”. De acuerdo a la AMANC, anualmente se detectan más de 5 mil casos de cáncer infantil a nivel nacional, que es la primera causa de muerte en niños entre los 5 y 14 años de edad. Por su parte el Director General de la Fundación Castro Limón hizo la invitación a la población para que apoye comprando los panecillos pues “sin duda hay muchas formas de ayuda, pero hacerlo de forma deliciosa es algo muy especial”, diría.
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